[대전 유성구] 추어명가 본점 : 매일 가마솥으로 끓여낸 재래식 추어탕

추어명가 본점

위치: 대전 유성구 현충원로 34번 길 45-6 1층
영업: 08:00 ~ 21:00 (아침식사 가능)
단체석: 있음
예약: 가능
주차: 여유있음

요즘 건강관리에 관심을 갖게 되면서, 운동도 열심히 하고 있고 몸에 좋은 음식을 먹으려고 노력하고 있는데요, 몸보신에 절대 빠지지 않는 음식이 ‘추어탕’이더라고요. 추어탕은 미꾸라지를 주 재료로 하는 음식으로 각종 나물, 들깻가루, 마늘, 부추, 청양고추 등을 함께 끓여 만든 음식이에요. 건강식으로 워낙 유명해서 계절 상관없이 4계절 내내 많은 사람들에게 사랑을 받고 있는데,  효과로는 1. 원기회복 2. 면역력 강화 3. 피부미용 및 노화방지 4. 성인병 5. 시력보호 등이 있다고 합니다.


저도 그 효과를 느끼기 위해, 추어탕 집을 일부러 찾아 다녀왔는데요, 제가 다녀온 ‘추어명가 본점’을 소개해드려볼까 해요. 이곳은 ‘대전 추어탕’을 검색하면 가장 먼저 나오는 식당인데, 과연 사람이 엄청나게 많더라고요. 혹시나 대전 유성구의 추어탕 맛집을 검색하시는 분이라면, 집중해 주세요~!

 

추어탕을 전문으로 하고 있지만, 나름 다양한 메뉴가 있어요. 정식구성도 있고 아이들이 먹을 수 있는 돈까스와 사이드메뉴도 있으니까, 각자 스타일대로 주문해서 드시면 되겠네요. 저는 동행인과 3번쯤 방문했는데요, 1. 일반추어탕 2.얼큰추어탕 3.활전복추어탕 이렇게 먹어봤어요. 전체적으로 동일한 베이스에, 종류별로 맵기나 내용물만 조금씩 다르다고 생각하시면 돼요.
1. 일반추어탕 : 여러분이 생각하고 있는 그냥 보통의 추어탕이에요. 여기에 부추 마늘 고추 들깨가루를 기호에 맞게 넣어서 드시면 돼요. 저는 마늘과 들깨가루를 왕창 넣었더니, 뭔가 더 입맛에 맞더라고요 ㅎㅎ
2. 얼큰추어탕 : 일반추어탕보다 맵기가 더 강해요. 근데 제 기준으로는 좀 속 쓰리게 맵기도 해서, 차라리 일반추어탕에 고추로 맵기를 조절하는 게 좋겠더라고요!
3. 활전복추어탕 : 일반추어탕에 작은 전복만 두 개 들었어요. 뭔가 더 건강하지 않을까 해서 주문해 봤는데, 다음번에는 굳이 주문하지 않을 것 같아요.

 

추어탕도 맛나지만, 기본반찬이 정말 맛나요!

추어탕을 주문하면 돌솥밥이 함께 나와요. 돌솥밥물은 둥굴레와 무말랭이를 볶은 물이라고 하는데, 확실히 더 고소한 맛이 있더라고요. 얼큰한 추어탕 한 그릇 하시고, 돌솥밥을 먹으면 입가심도 되면서 딱 좋았어요. 특히 이 고소한 돌솥밥에 깍두기 한입의 조화는 정말 꿀맛이랍니다. :)

추어명가의 가장 큰 장점은 주차시설이 아닐까 싶어요. 식당 앞쪽으로 대형주차장이 두 개나 있고, 사람이 몰리는 시간 때에는 주차요원도 있어서, 큰 불편함 없이 주차를 할 수 있습니다. 그러니 초보 운전자분들도 걱정하지 말고 방문해 보세요!  :)
점심시간에 가면 사람이 많이 모여서, 대기를 해야 할 수도 있어요. 하지만 회전도 빠르고, 사장님이 조율을 해주셔서, 일단 카운터에 인원수를 말하고 기다리다 보면 금방 자리를 찾아 앉으실 수 있습니다. 대기실은 따로 없으니 문 앞에서 호명되길 기다려주세요!

 

 

추어명가는 맛도 좋고 테이블 수도 많아서 좋은데, 그다지 기분 좋게 나온 적은 없는 것 같아요. (대단히 주관적이지만) 갈 때마다 묘한 불친절을 느꼈거든요. 아침식사를 하러 갔을 때도 데면데면하시며 추어탕만 주문하라고 하시더니.. 옆테이블에서는 다른 메뉴주문을 받으시기도 하시고.. 불러도 대답이 없으시고.. 웨이팅 많은 점심시간에 늦게 일어나는 다른 테이블에는 슬쩍 눈치를 주시는 느낌도 받았네요.

맛도 좋고 시설도 좋은데, 조금만 더 친절하게 응대해 주시면 서로 기분이 좋지 않을까 싶더라고요. 

유성에는 현충원도 있고 동학사도 있고, 구경할 곳이 많아서 많이들 찾으시죠? 그때마다 점심식사 뭐 먹을지 고민하지 마시고, 이곳 추어명가 한번 들러보세요. 저는 동학사 산행을 마치고, 추어명가에서 추어탕 한 그릇을 했었는데, 세상 개운하고 기분이 좋더라고요. 다시 한번 말씀드리지만 불친절에 대한 부분은 주관적인 것이니, 각자 판단해 주시고요!ㅎㅎ

추어탕 한 그릇에 건강 챙기셔서, 봄 춘곤증과 여름철 더위까지 한 번에 이겨내 보시길 바랍니다.!:)

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